2023 בלנד מבוסס סוביניון בלאן לבן יבש 750 מ״ל 12% אלכוהול
בלנד מאוזן וארומטי, ביטוי מזרח ים-תיכוני לזנים שמרכיבים אותו. מורכב, עשיר וחוספס מחד ואילו רענן, מינרלי, חד ונעים לשתיה מאידך. רוב היין תסס בחביות ישנות ושהה על משקעיו. ביטוי אביבי של הפרי, הפרח והסלע של איזור יהודה.
מתאים מאוד עם גבינות ומנות בשר קרות, אבל גם כגורם מאזן לתבשילים.