בשר בקר מומלח ומתובל - כבוש. מתאים מאוד לכריכים טובים, להגשה לאירוח עם מלפפונים חמוצים בזכות הטעמים החמצמצים שלו. עשוי מחזה בקר משובח.
אזורי משלוח: תל אביב, גבעתיים, רמת גן, חולון, בת-ים, קרית אונו, רמת השרון